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el aroma de ibiza, tu mejor recuerdo

Taller de Hierbas Ibicencas

En Ibiza, el paso del tiempo tiene un aroma especial: es el momento de descorchar las primeras botellas de Hierbas Ibicencas que nacieron con el pulso del verano.

Aquel romero silvestre recogido bajo el sol de julio... la fragante frígola, el fonoll y hasta otras doce plantas autóctonas que se dejaron "soñar" durante los meses de calor. Una alquimia de entre cuatro y seis meses que transforma la recolecta manual en ese licor que sabe a tradición, a familia y a sobremesa. Cada trago es un viaje de vuelta a los días bañados por el sol, a las risas frente al Mediterráneo y a esas noches que se resistían a terminar.

Esta temporada 2026, te toca a ti. Queremos compartir este ritual contigo, invitándote a destilar la esencia de la isla en tu propia botella. Una experiencia de cortesía diseñada para que no te lleves solo un instante... sino un recuerdo que, como el buen licor, madura con el tiempo.

- De cortesía para nuestros huéspedes.

- Plazas limitadas. Se recomienda reserva previa.