Cada miércoles a las 6pm | Cortesía para nuestros huéspedes
En Nobu Hotel Ibiza Bay celebramos el espíritu auténtico de nuestra isla, donde tradiciones herbales centenarias fluyen por cada rincón. Nuestro Taller de Hierbas Ibicencas es más que una actividad; es un ritual, un momento para bajar el ritmo, conectar y experimentar Ibiza a través de sus raíces. Desde las hierbas silvestres que bordean los senderos de la costa hasta las plantas que inspiran nuestras cocinas, cada detalle te invita a descubrir la Ibiza más auténtica.
La Experiencia del Taller (Cortesía para nuestros huéspedes)
Acompáñanos cada miércoles a las 6pm y adéntrate en El Botánico, nuestro santuario natural donde el musgo tapiza las paredes y la vegetación cae en cascada. Aquí, te daremos la bienvenida con una cata de hierbas tradicionales, antes de guiarte por el fascinante mundo de la flora silvestre de la isla.
De la mano del artesano local Philip Thomas, cuya trayectoria abarca desde la elaboración artesanal hasta una profunda pasión por la botánica, la experiencia se vuelve personal e inmersiva. Atraído por el paisaje aromático de Ibiza, Philip aporta una sensibilidad moderna a una tradición que comenzó como un remedio medicinal y hoy es un símbolo de unión tras cada comida. Su enfoque es sencillo: dejar que las hierbas hablen.
Alrededor de una mesa comunitaria y rodeado de un tapiz vivo de vegetación isleña, seleccionarás tus propias hierbas para crear una mezcla totalmente única y tuya. Guiado por la maestría y las historias de Philip, el proceso se vuelve intuitivo, creativo y transformador. Un momento compartido y profundamente conectado con Ibiza Bay.
Esta experiencia incluye:
- Bienvenida e introducción a las hierbas silvestres de Ibiza.
- Cata de hierbas tradicionales.
- Técnicas de preparación transmitidas de generación en generación.
- Creación de tu propia mezcla de autor en un envase exclusivo de Nobu Ibiza Bay.
- Inspiración culinaria: descubre cómo estas hierbas influyen en las cocinas de nuestros restaurantes Chambao By the Beach y Nobu restaurant.
- Tu licor de hierbas personalizado y unico para llevar a casa.
Un Vínculo Eterno con Ibiza Bay
La experiencia no termina al levantarse de la mesa. Mientras sus hierbas maduran durante los próximos de 6 a 12 meses, mantendremos vivos los recuerdos y, cuando llegue el momento óptimo, recibirás una invitación especial para "descorchar tus recuerdos de Ibiza Bay".
Relájate y saborea tu propia mezcla: una creación única y, al mismo tiempo, siempre ligada al espíritu de Nobu Ibiza Bay. Con cada sorbo, deja que los sabores te transporten de nuevo a esas tardes bañadas por el sol y a la magia de descubrir el alma de la isla. Más que un sabor, es un regreso a la inconfundible sensación de pertenencia a Nobu Ibiza Bay, donde la tradición y las nuevas experiencias se mezclan en perfecta armonía.
