NICOISE - Pepino, atún, tomate, rábano, pimiento verde, alcachofa, anchoas, huevo duro, aceitunas Taggiasca, cebolleta, apio
28
TRICOLOR - Tomates, mozzarella, aguacate, limón y aliño de agave
26
IBIZA BAY - Lechuga trocadero, tomate, queso feta, pepino, toronja, aguacate, zanahoria, cilantro, salsa de soja, aceite de sésamo
27
PARA AÑADIR
Gambas
18
Pollo
6
Salmón
12
SPAGHETTI ALLA PUTANESCA - Tomates, ajo, anchoas, alcaparras, aceitunas negras, guindillas rojas, perejil
29
CASERECCIE AL PESTO - Pesto, tomates cherry, burrata, piñones
26
RIGATONI AL POMODORO - Salsa de tomate, albahaca
22
PARMIGIANA - Salsa de tomate, berenjena frita, queso mozzarella, queso parmesano, albahaca fresca
23
SOBRASSADA DULCE DIABLA - Salsa de tomate, queso mozzarella, sobrasada picante, miel picante, queso parmesano
24
TRUFFLE AND CARAMELIZED ONION - Salsa cremosa de trufa, queso mozzarella, cebolla caramelizada, queso parmesano, trufa negra, tomillo fresco
32
MORTADELLA, BURRATA AND PISTACCHIO - Salsa de tomate, queso mozzarella, mortadella, burrata, pesto de pistacho, queso parmesano, albahaca fresca
28
MARGHERITA - Salsa de tomate, queso mozzarella, albahaca fresca, aceite de oliva virgen extra
20
BLACK ANGUS BURGER con mayonesa al curry, tomate, queso Mahón, lechuga baby gem
33
CHICKEN BURGER - Hamburguesa de pollo con salsa sriracha, pico de gallo, aguacate
29
Tiramisú
14
Torrija
16
Helados caseros
15
Fruta de temporada
14
BANANA & SALTED CARAMEL COLD BREW MARTINI - Vodka Absolut Elyx infusionado con plátano, café cold brew y sirope de caramelo salado
23
TEOTIHUACÁN - Tequila Altos Olmeca Reposado con sirope de agave, cordial de cilantro, lima y jengibre
21
HIBISCUS & ALLSPICE MARGARITA - Tequila Altos Olmeca con flores de hibisco y cordial de hibisco
23
LYCHEE & GINGER MARTINI - Vodka Absolut Elyx con licor de lichi y licor de jengibre
23
SPICY NEGRONI - Ginebra Malfy y ginebra Bes, combinadas con Campari y vermut rojo Petroni infusionado con fruta de la pasión
22
GUAVA & CHIPOTLE PALOMA - Tequila Código con guayaba, pomelo y chile chipotle
23
ROASTED COCONUT & BROWN BUTTER OLD FASHION - Whisky Chivas 12 Años con coco, mantequilla y bitters
23
BLACKBERRY & BLACK GARLIC NEGRONI - Ginebra Beefeater Black con vermut rojo Petroni, Campari, mora y ajo negro
23
HIT THE FIG - Especias, té negro, refresco de hoja de higuera
18
POWER UP! - Higo, hierba limón, mate soda
18
RED SOUL - Shiso rojo, frambuesa, yuzu
18
TALAMANCA & CHILL - Lavanda, kombucha de mora, ashwagandha
18
MEDITERRANEAN HIGHBALL - Albahaca, kalamata y soda de sandía
18
OVOSAURIO - Ginebra Seagram's 0,0%, pure de mango, zumo de limón, shishimi, sirope de agave
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