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LOS SABORES DE IBIZA

Para levantar el ánimo: el Bay’s Cafe está situado en un entorno natural en el que se sirven zumos nutritivos, ensaladas con superalimentos y platos saludables deliciosos y en el que tomar un refrigerio relajado, un almuerzo reconstituyente o simplemente obsequiarse con un snack. El menú también incluye alternativas sin azúcar, gluten ni lactosa, así como opciones veganas.

Chambao: encarnando el ambiente relajado de la bahía de Ibiza, nuestro chiringuito está abierto desde el mediodía hasta el anochecer. Es ideal para almuerzos acompañados de vino rosado, cenar con los dedos de los pies hundidos en la arena, solo a unos pasos del mar.

A nuestras puertas: tras una breve caminata por el paseo marítimo hasta la punta de la bahía, encontrará The Fish Shack. Deténgase aquí para degustar pescado recién capturado o el flaó d'Eivissa, un postre tradicional local relleno de queso de cabra y hierbabuena.

Para cenar al aire llibre: La Paloma es una cafetería y restaurante de estilo vintage-chic con una bella terraza bañada por el sol donde puede sumergirse en una variedad de delicias caseras. Por la noche, se transforma en un pequeño restaurante lleno de vida que atrae a todo tipo de personas, desde celebridades a lugareños y hippies.

Fuera de los circuitos habituales: conduzca por la costa hasta Los Enamorados de Portinatx. El restaurante dispone de sus propios pescadores que les abastecen de pescado fresco cada mañana. Disfrute de las tertulias tras caer el día, ya que la puesta de sol es espectacular.

Después de la puesta de sol: comience su noche en el Nobu Bar con sake frío. Puede cenar en la terraza bajo las estrellas, con vistas al Mediterráneo o en el comedor observando cómo los expertos chefs hacen su magia.

En Formentera: hay diversos restaurantes donde degustar la cocina mediterránea de la mejor calidad. Los referentes de varias temporadas son Juan y Andrea, Beso Beach y Es Molí de Sal, situados en la playa de Ses Illetes. Existen excelentes alternativas como Es Caló, Chezz Gerdí or Can Pascual, situadas en playas del sur. Nuestro equipo de Concierge estará encantado de hacer una reserva para usted!